近日，2023浙江——澳门·葡语国家经贸合作交流会在澳门举行，来自滨江区的胡庆余堂食养膏制作技艺非遗工坊在此次展会中精彩亮相，作为非遗产品代表参展了浙江老字号（澳门）精品展暨浙澳名优品展。
据悉，本次活动旨在推动澳门及浙江等地企业携手开拓葡语国家市场，为国家构建新的发展格局发挥桥梁和纽带作用，共同推进浙澳合作，实现合作关系向更高层次、更高水平、更广领域发展，为两地的共同发展和进步作出贡献。
胡庆余堂食养膏制作技艺于2022年被认定为滨江区非物质文化遗产代表性项目。胡庆余堂食养膏制作技艺非遗工坊位于浙江省杭州市滨江区浦沿街道冠三南路18号，由传承人陈飞芳总经理负责日常管理。工坊从辨证组方、原料识别、饮片炮制、煎煮火候、沉淀滤清、熬制把控到最后收膏封存，完整地保留了胡庆余堂食养膏的传统制作技艺，并将其发扬光大。
工坊结合食养膏非遗制作技艺与现代智能生产相结合，研发出了庆余裨味宝、玉蚕枳椇膏、甚元霸气膏、玉仁玫白膏等一系列食养产品，并将其投放市场，引发了食药两用膏的热销。
除了加工生产之外，胡庆余堂食养膏制作技艺非遗工坊还积极参与各类社会活动，与浙江药科职业大学、浙江机电职业技术学院、浙江中医药大学等高职高校建立了长期的人才培养合作机制，定期组织大专院校的学生参与实习，学习食养膏制作技艺和规模生产。
此外，通过产品的热销，胡庆余堂食养膏制作技艺非遗工坊带动了原料产地的中药材种植、加工和销售，如湖南邵东的玉竹、安徽大别山的茯苓、宁夏的枸杞子等。全年食药两用中药材的进货量突破了800吨，在促进乡村振兴和提升药农收入方面做出了贡献。
在未来，胡庆余堂食养膏将继续推陈出新，与时代同频、与国际接轨，并与社交新零售合作，以诚实可靠的品质打造让国人引以为傲的品牌，用新鲜的产品思路为人们的健康保驾护航，坚持传承、弘扬中华民族的国粹瑰宝。
浙公网安备 33010802012984号
